【パン作り初めてさんでも作れる!】材料は全てスーパーで揃います 簡単♪レーズンパン【日清カメリヤ強力粉使用】
パン作り初めてさんでも作れるレーズンパンのご紹介です。 材料は、全てスーパーで揃います。 今回使用した強力粉は【日清製粉ウェルナ カメリヤ】です。 レーズンの甘みがジュワッと美味しいパンです。 ■ホームページでも作り方を解説しています。こちらも参考にしてみてください。 https://yumelon-recipe.com/raisin-bread/ ※リンクから飛べない場合は「ゆめろんパン」で検索してください。 ◇強力粉は「日清製粉ウェルナ カメリヤ」を使用しています◇ ※他の強力粉を使用する場合は、水を10g~15g少なく入れて、固いようであれば追加して調整してくださいね。 【材料 6個分】 強力粉 150g イースト 3g 塩 2g 砂糖 15g 無塩バター 20g 牛乳 70g 水 30g(パン作りに慣れている方やホームベーカリーで生地を作る場合は、水40gでもOK!よりしっとりふわふわになりますよ) レーズン 80g 一次発酵 2倍にふくらむまで(時間の目安 35℃40分) 6個に分割 丸め ベンチタイム 15分 成形 二次発酵 1.5倍にふくらむまで(時間の目安 35℃25分~30分) 焼き時間 220℃で予熱 焼く時に190℃に温度を下げて12分~15分焼きます ※ご家庭のオーブンによって異なりますので調整してください。 ■目次 0:00 オープニング 0:19 準備 0:45 計量 2:41 生地作り 5:14 一次発酵 5:53 分割 6:09 丸め 6:30 ベンチタイム→成形 7:41 二次発酵 8:07 焼成 8:54 完成 <初心者さんにおすすめ動画> • 【100均の紙デコ型で作る】簡単!丸めて型に入れるだけ ふわふわ♡ちぎりパン • 【メープル香る♪】丸めるだけ簡単!可愛い♡メープルシュガーパン • 【簡単!初心者さんでも作れる】100均キューブマフィンカップでミニミニ食パンを作ってみた ■パン作りの疑問やコツについてホームページで解説しています。 是非こちらも参考にしてみてください。 https://yumelon-recipe.com/ ■楽天ルーム https://room.rakuten.co.jp/yumelon/items 動画内で使用している道具や材料はこちらにまとめています。 …………………………………………………… チャンネル登録はこちらから♪ / @yumelonbread …………………………………………………… #ホームページにパンレシピを沢山掲載しています #初めてのパン作り #レーズンパン

Kneading time 3 minutes | Raisin bread 💓 Surprisingly fluffy and chewy with the Yudane method ✨

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