막걸리 최고 안주는 소금? 마당 육전과 칼칼한 묵은지찌개

독감으로 3주를 앓고… 오랜만에 카메라를 들었습니다. 기운이 없을 땐 시골길을 천천히 걸으며 맑은 공기부터 들이마십니다. 몸을 움직이면 다시 살아나는 느낌, 이게 시골의 힘이죠. 명절은 지났지만 설 기운은 아직 남아 있습니다. 그래서 오늘은 막걸리 한잔. 막걸리 최고 안주는 의외로 소금. 포만감 강한 막걸리에 짭짤한 소금 한 꼬집이면 끝입니다. 그래도 설 뒷날이니 육전은 빠질 수 없죠. 마당에서 바로 부쳐 먹는 육전에 막걸리 한잔, 이 조합은 설명이 필요 없습니다. 그리고 반가운 소식. 금옥이가 낳은 강아지들이 벌써 30일이 됐습니다. 작은 몸으로 또박또박 말도 잘 듣고, 영리하게 자라는 모습까지 담았습니다. 명절 기름진 음식 뒤에는 역시 칼칼한 국물. 멸치육수에 묵은지와 돼지앞다릿살을 넣고 푹 끓인 매콤한 묵은지 김치찌개. 속이 뻥 뚫리는 맛, 막걸리와 환상 궁합입니다. 한달 동안 담아온 금옥이 새끼들 성장 기록과 시골 마당에서의 진짜 설 뒷이야기. 끝까지 함께해주세요. [email protected] #시골먹방 #막걸리 #육전 #김치찌개 #묵은지김치찌개 #막걸리안주 #시골일상 #전부치기 #돼지앞다릿살 #설음식