もちもちダンビン(台湾トルティーヤ)★台式古早味QQ蛋餅【コロナで帰れない台湾人妻が日本の食材で台湾料理を研究し始めた】料理を作りながら初級中国語を勉強しよう。本格台湾料理の簡単レシピ、作り方大公開！

こんにちは～你好☆トアママです！ 今回は台湾朝ごはんの定番もちもちダンビンを作りました。 皆さんもぜひ作ってみてくださいね。❤ 大家好~我是TOA媽媽! 古早味蛋餅QQ的口感總有一種莫名魅力， 請大家跟著TOA媽媽在家動手做做看唷~❤ ---------------------------------------------------------------------------------------- 【材料】2~3人前(三枚分) ●たまご３個 ●薄力粉か中力粉60グラム ●タピオカ粉か片栗粉30グラム ●水195ml ●塩適量 ●小葱適量 ☆コーン、チーズ、ベーコン、ツナ…(好みで) ∇ソース(多めに作って冷蔵庫で保存できる) ●醤油大さじ4 ●砂糖大さじ4 ●おろしにんにく適量 ●水溶き片栗粉適量 【食材】2~3人份(3張蛋餅皮) ●雞蛋3個 ●低筋(中筋麵粉)60g ●樹薯粉(地瓜粉、太白粉)30g ●水195ml ●鹽適量 ●蔥花適量 ☆玉米、起司、培根、鮪魚…(依喜好加入) ∇醬油膏(多做一點可以放冰箱保存) ●醬油4大匙 ●砂糖4大匙 ●蒜泥適量 ●太白粉水適量 ----------------------------------------------------------------------------------------- ≪トアママからのメッセージ≫ 日本に来てもう一年が経ちました。 日本の環境にも少しづつ慣れてきました。 家計を少しでも助けになれるように頑張りたいと思いYOUTUBEを始めました。 これから毎週動画をアップして、料理を皆さんにご紹介したいと思います。 ぜひ楽しみにしていてください。 宜しくお願い致します。 ≪TOA媽媽的留言≫ 來到日本已經一年了。也漸漸習慣日本的生活。 由於想要多少幫忙分擔一點家計，所以開始做YOUTUBE頻道。 接下來預計每週一次上傳各種料理的影片，敬請期待~ 我的首要目標是半年內達到1000人訂閱，請大家多多幫忙，感謝支持。 ＃台湾料理 ＃台湾料理レシピ ＃台湾トルティーヤ ＃蛋餅