أخطر طبخة يمنية جربتها بحياتي! 🔥🍚

🍗 المقادير 1 دجاجة كاملة مقطعة (أو 1 كغ لحم) 3 أكواب أرز بسمتي (منقوع 30 دقيقة) 2 حبة بصل كبيرة مفرومة 3 فصوص ثوم 2 حبة طماطم قليل من البقدونس علبة لبن زبادي قطعة زنجبيل 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات 1 ملعقة كبيرة كركم 1 ملعقة كبيرة بابريكا ملح حسب الرغبة نصف كوب ماء -2 حبة بطاطا طريقة التحضير: اقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون. اخلطي جميع مكونات الخليط مع نصف كوب ماء في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا. اسلقي الأرز حتى يصل إلى نصف استواء، ثم صفيه من الماء. أضيفي الخليط إلى الدجاج و البطاط اتركيه على النار حتى ينضج تمامًا . أضيفي الأرز نصف المستوي إلى مرق الدجاج، ثم ضعي الدجاج فوقه، وغطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز بالكامل ويتشرب النكهات. وبالعافيه 🤍 انستقرام 📷@zahr. zone https://www.instagram.com/zahr.zone?i... سنابي https://www.snapchat.com/add/z.amiri5... emk5ZTBlenRncTRz Bhangra Bass by Punch Deck |   / punch-deck   Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons Attribution 3.0 Unported License https://creativecommons.org/licenses/... Bhangra Bass by Punch Deck |   / punch-deck   Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons Attribution 3.0 Unported License https://creativecommons.org/licenses/...