Rancho canario

¡¡Bienvenidos a Cocina Con Miguel!! Hoy vamos a hacer Rancho canario (a mi manera) Este rancho canario es a mi estilo, ya que supongo que cada uno lo hace a su forma. A mi me gusta mucho y a mi familia también, incluso a mi hija que no es muy fan. Ingredientes: 1 kg de papas 2 zanahorias 1 kg de costilla de cerdo 6 piñas de millo (maiz) 500 gr de garbanzos (de bote) 100 gr de fideos del nº2 (potaje) Azafrán Orégano Tomillo Laurel Comino molido Sal y pimienta Para la fritura: 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 4 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 vaso de vino blanco Aceite 1 l Agua caliente (añadir más si hace falta) ¡¡Espero que lo hagáis y comentéis como les ha salido!! ¡Hasta el próximo video!