PASTEL MANDI’O DE BONDIOLA + POSTRE TIBIO DE COCO Y COCIDO QUEMADO - COCINA RICA TV

📝 Anotá los Ingredientes: PASTEL MANDI’O DE BONDIOLA Para el relleno: 500 g de Bondiola OCHSI, cocida y desmenuzada 1 cebolla, cortada en pluma 1 cda. de manteca 100 g de queso crema 100 g de mozzarella rallada 2 cdas. de crema de leche Sal y pimienta a gusto Cebollitas de verdeo a gusto (opcional) Para la masa: 500 g de mandioca hervida 1 cda. de manteca 1 huevo ½ taza de harina de maíz (120 g) Sal a gusto POSTRE TIBIO DE COCO Y COCIDO QUEMADO Para la base: 500 cc de leche 100 cc de crema de leche 3 cdas. de coco rallado COPALSA, tostado 3 cdas. de azúcar 1 cda. de manteca 2 huevos 1 cdta. de esencia de vainilla COPALSA 2 cdas. de almidón de maíz COPALSA Para el cocido quemado: 2 cdas. de yerba mate tostada 100 cc de agua caliente Para el caramelo: 100 g de azúcar 2 cdas. de agua Para la terminación: Coco rallado extra, tostado Hilos de caramelo Crema batida (opcional) #pastel #mandioca #bondiola #postre #coco #cocido Ve más vídeos como este en:    • COCINA RICA TV   Si querés tener siempre RECETAS RICAS en tu compu o celular, SUSCRIBITE SIN COSTO a la Revista digital COCINA RICA, y te enviamos cada mes a tu mail! Suscribite aquí: https://cocinarica.com.py/