Risotto alla zucca - Ricetta

Ingredienti ricetta del Risotto alla zucca di Daniele e Daniela: Zucca pulita 700g Riso 320g (carnaroli o qualsiasi riso per risotti) Cipolla 1/2 Vino bianco 1/2 bicchiere Burro Parmigiano grattugiato 50g Brodo vegetale 1 litro e 1/2 circa Sale Pepe Rosmarino Dosi per 4 persone