risotto alla zucca al forno 🤩! ho imparato questo trucco e la farò sempre così!
for 6 servings 320g yellow rice 700 g of cleaned pumpkin or 1kg with peel 1 LT. about vegetable broth 250g scamorza 400 g Norcia sausage 1 cup of white wine 50 g parmesan + for gratinating 30 g of onion oil salt pepper to taste
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