Confessions foudroyantes sur le climat - Interview de Serge Zaka, agro-climatologue

Pour ce tout premier épisode « hors-saison » d'Échos de Ferme, donnons la parole à Serge Zaka, célèbre agro-climatologue. Passionné par le ciel depuis son enfance, il revient sur son histoire, sur les travaux scientifiques qu'il mène et ses différentes casquettes, ou plutôt ses différents chapeaux. Au micro, plusieurs questions sur l'avenir de l'agriculture française, sur la place de l'élevage, sur nos modes de consommation, sur notre assiette en 2050... Quoi produire, comment, pourquoi et pour qui ? Bref on casse certaines idées reçues ! Entre vulgarisation et technicité, Serge évoque les freins et les solutions. Finalement le climat peut aussi nous réunir ! Alors oui, l'épisode est plus long car il y a un focus sur 3 agriculteurs rencontrés pour avoir sa vision. Et puis nous terminons avec des « confessions intimes » sur les menaces qu'il reçoit en tant que scientifique, sur ses opinions politiques et sur ses prochains projets. Belle écoute et partage ton avis en commentaire ! 👉 Pour suivre les immersions agricoles d'Échos de Ferme en photo et en vidéo, c'est par ici : https://www.instagram.com/echosdeferm...