Serge Zaka : "L’agriculture de conservation des sols, un levier pour le climat"

Comment le changement climatique transforme notre agriculture et notre alimentation ? Sécheresses, manque de froid, canicules, inondations… L’agriculture est en première ligne face au dérèglement climatique. À la fois victime et responsable, elle peut aussi devenir une solution. Dans cette interview, Serge Zaka, agroclimatologue, nous livre des clés pour repenser notre modèle agricole et adopter des pratiques plus durables. Notre autonomie alimentaire est en jeu. 3 axes d’adaptation pour l’agriculture : • Développer une agriculture plus résiliente : conservation des sols, agroforesterie, agriculture régénérative. • Repenser nos cultures : certaines espèces vont migrer vers le nord, tandis que de nouvelles cultures (amandes, sorgho, pois chiches) émergent en France. • Adapter notre alimentation : favoriser les protéines végétales et gérer nos ressources naturelles de façon raisonnée. Regardez la vidéo et partagez votre avis en commentaire ! 00:03 Introduction 01:00 Quels sont les changements climatiques ? 06:50 Quels sont les impacts du dérèglement climatique sur l’agriculture ? 31:49 Quelle est la part de l’agriculture dans le dérèglement climatique ? 46:49 Quelles solutions pour une agriculture durable et résiliente ? 52:09 Pourquoi faut-il diviser par 3 sa consommation de viande ? 58:47 L'agriculture bio : une solution pour limiter les effets du dérèglement climatique ? 01:03:50 Au-delà de l'agriculture bio : d'autres modèles plus performants ? 01:09:50 L'agriculture de conservation des sols 01:20:53 Agriculture et innovation technologique 01:28:16 Quel modèle pour la relève ? 01:34:58 Autonomie alimentaire 01:35:57 Conclusion