De Garde van Gert met Johan Segers - Gekookte kabeljauw met mousselinesaus en oesters

Bekijk hier het volledige recept: http://njam.tv/recepten/gekookte-kabe... Gert Verhulst zet het nieuwe jaar meteen goed in samen met chef Johan Segers. Of wat is er gezelliger dan op 1 januari samen oesters openen? Een sappige kabeljauw past perfect bij de feestelijke schelpdieren.