Hint Mutfağından Harika Bir Helva |Gajar ka Halwa| Nasıl Yapılır?#helva#hintyemekleri#Chefesra

Instagram (chefesraindia) https://www.instagram.com/p/B8bQeJgHB... Hint Mutfağından Harika Bir Helva |Gajar ka Halwa| Nasıl Yapılır? Bugün sizlere Gajar ka Halwa nasıl yapılır onu anlatacağım.Gajar ka halwa Hint mutfağının en güzel helvalarından birisi, Evde helva tarifi,hint yemekleri tarifi,hint helvası,gajar ka halwa,evde hint tatlıları nasıl yapılır ,Hint tatlıları tarifleri,Chef esra ,how to make gajar ka halwa at home,gajar ka halwa recipe,homemade carrot halwa I,super hit gajar ka halwa,how to make easy gajar ka halwa,helva tarifleri,halwa #helva#hintyemekleri#Chefesra#gajarkahalwa#halwa#carrothalwa Merhaba arkadaşlar şef Esra'nın kanalına hoş geldiniz Bugün sizlere harika bir helva tarifi vereceğim . Gajar ka halwa. Genelde kuzey hindistanda yapılan bu helva çok popüler ve oldukça lezzetli .Ailece çok severek yediğimiz bu tatlı aynen bizim yaptığımız helva metodunda pişiriliyor .tek farkı sadece havuç ile yapılıyor olması. Gajar hintçe de helva demek. Hadi helvamızı yapmaya başlayalım . Gajar ka halwa 2kaşık tereyağ(silme) yarım kilo havuç (rendelendmiş) 2.5 su bardağı süt Litre süt 1 şu bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kuş üzümü veya çekirdeksiz sarı izmir üzümü 2 çay kaşığı kakule(tozu) 1 çimdik #safran (#haspir) #Kaju (yoksa fındık,badem,antep fıstığı olabilir) Badem (süslemek için) Bütün kuru yemişler yakışıyor ben çok az toz tarçında atıyorum #cinamon en sevdiğim baharatlardan. Hazırlanışı: 1 kaşık tereyağını eritip havuçları 5 dakika kadar kavurun. Sonra sütü ilave edip, kısık ateşte 30 dk kadar havuçlar tüm sütü çekene kadar pişirin.Adı üzerinde #halwa .Arada karıştırmayı unutmayın havuçların dibi tutmasın . Sütünü çeken havucumuza şekeri , bir çay kaşığı kakuleyi,safran ve tarçını ekliyoruz ve şeker tamamen eriyene kadar, karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.  Şekeri ekledikten sonra başka bir tavada üzümleri ve kalan 1 kaşık tereyağımızla kavuruyoruz. Üzümler şişince havuçlarımıza ekleyip, aynı yağda kajularımızı altın rengi alana kadar kavuruyoruz.Kaju yoksa badem,fıstık. Kuşüzümü ve kaju ekleyip , 4 dakika daha pişiriyoruz. Ocaktan aldığımızda sıcak, oda sıcaklığında veya soğutup servis edebiliriz sizin zevkinize kalmış.Ben sıcak seviyorum. Tadı biraz yoğun, ilk defa yapacağınız için kakule miktarını azaltabilirisiniz.Veya dondurma ile tüketebilirsiniz.Afiyet olsun helvamız hazır ,muhakkak denemenizi tavsiye ediyorum ,denedikten sonra Instagram adresinden bana fotoğrafları gönderebilirsiniz . Değişik bir helva çeşidi . beni izlediğiniz için teşekkür ederim .Kanalıma abone olmayı videoyu beğenmeyi, ve yorum yapmayı unutmayın. bir sonraki videoda görüşmek üzere, hoşçakaln . . Gajar ka halwa 2 spoons of butter half a kilo of carrots (grated) 2.5 cups milk 1 cup of sugar 2 tablespoons of raisins 2 teaspoons cardamom (powder) 1 pinch saffron #Caju (otherwise it can be hazelnut, almond, pistachio) Almond (to decorate) All dried nuts suit I'm throwing very little dust in cinnamon #cinamon one of my favorite spices. . . .गजर का हलवा मक्खन के 2 चम्मच आधा किलो गाजर (कद्दूकस किया हुआ) 2.5 कप दूध लीटर दूध 1 कप चीनी किशमिश 2 बड़े चम्मच 2 चम्मच इलायची (पाउडर) 1 चुटकी केसर काजू (या हेज़लनट, बादाम, पिस्ता ले सकते हैं) बादाम (सजाने के लिए) सभी सूखे मेवे सूट करते हैं मैं दालचीनी बहुत कम मात्रा में डाल रही हूं। दालचीनी मेरे पसंदीदा मसालों में से एक।।