PATATESLİ SAMOSA / YAĞDA KIZARMIŞ HİNT BÖREĞİ

Samosa Hindistan mutfağına ait çok tanınmış bir atıştırmalık yemek, bir nevi börekte diyebiliriz. İçinde bezelye, patates, kırmızı et ya da tavuk dolgulu olarak hazırlanan samosa, yağda kızartılarak pişiriliyor ve ortaya çıtır çıtır nefis bir lezzet çıkıyor. Bir çeşit sokak yemeği olarak adlandırmakta mümkün bu farklı atıştırmalığı. Naneli yoğurt "raita" ile servis edildiğinde tadına doyum olmayan samosa’nın tarifinien basit hali ile videomda paylaşıyorum. #nefisyemektarifleri #sunum #tarif #yemek Web sitem https://inandogru.com/ İnstagram   / inan__dogru   Facebook   / chef-inan-dogru-111283833943311   İngilizce versiyonu    • HOW TO MAKE EASY AND PERFECT SAMOSA AT HOM...   Rusça versiyonu    / @inandogru..5146   Hazırlama süresi: 1 hour 30 dakika Pişirme süresi: 20 dakika MALZEMELER: SAMOSA HAMURU; UN 2 CUPS TUZ 1 TSP KİMYON TOHUMU 1/2 TSP SADE YAĞ 4 TBSP SOĞUK SU 100 ML İÇ MALZEMESİ İÇİN; SADE YAĞ 3 TBSP KİMYON TOHUMU 1 TSP TOZ KİŞNİŞ 1 TSP SARMISAK (DOĞRANMIŞ) 1 TBSP ZENCEFİL (DOĞRANMIŞ) 1 TBSP YEŞİL ACI BİBER (DOĞRANMIŞ) 1 TBSP KURU SOĞAN (DOĞRANMIŞ) 1/2 CUP TUZ 1 TBSP KIRMIZI ACI BİBER 1 TSP KİŞNİŞ 1 TSP CHAT MASALA 1 TSP LİMON SUYU 2 TBSP BEZELYE 1/2 CUP PATATES (HAŞLANMIŞ) 2 CUPS TAZE KİŞNİŞ 1/2 CUP "İyi bir aşçının görevi, öğrendiği ve deneyimlediği her şeyi bir sonraki kuşağa aktarmaktır." Fernand Point