🍮 프랑스 에그 타르트, 바닐라 플랑 만들기 (Flan parisien à la vanille) - 홈베이킹 / 파트 브리제 / 프랑스 제과

👉🏻 자세한 레시피는 이곳에 있어요! 채널 구독과 좋아요는 저의 레시피 영상에 큰 힘이 됩니다 😌 #델리슈 #홈베이킹 #프랑스제과 안녕하세요 델리슈입니다👩🏻‍🍳 오늘은 프랑스 제과점에서 쉽게 찾아볼 수 있는 과자 종류 중 하나인 ‘플랑’을 만들어보았어요. 저번에 키슈 만들고 남은 파트 브리제를 이용했답니다! (플랑은 파트 브리제나 혹은 사용하고 남은 자투리 파트 푀이테를 모아서 밀어서 만들 수도 있어요.) 그리고 이 플랑은 계란으로 만든 크림이므로 만든 후에 하루 정도는 실온에서 두어도 괜찮지만, 그 이후에는 쉽게 상할 수 있으니 냉장보관 하시길 추천드립니다. (타르트 반죽은 조금 눅눅해질 수 있어요) 질문이 있으시면 댓글로 남겨주세요, 바로 답 해드리도록 하겠습니다 :-) [ 플랑 ] - 지름 16cm 세르클 약 1개 분량 파트 브리제 (Pâte brisée) ‼️ 자세한 만드는 법은 ‘키슈 만들기’를 참고해주세요 :    • 🥦연어 브로콜리 키슈 만들기 (Quiche saumon & brocolis)...   박력분 200g 차가운 버터 100g 가는 소금 2g 설탕 15g 차가운 물 50g 노른자 15g 아파레이유 플랑 계란 노른자 72g 설탕 88g 옥수수 전분 24g 우유 360g 생크림 80g 크렘 프레슈(없다면 사워크림 사용해주세요) 40g 천일염 2g 바닐라빈 1/2개 바닐라 엑스트랙 1큰술 버터 30g 럼 20g - 항상 즐거운 하루 보내세요! Bon appétit! 💙 - 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Kid's Room -    • [브금대통령] (차분/밝은/Bright) Kid's Room [무료음악/브금...   🎵Track : Brunch -    • [요리에 어울리는 편안한 감성 음악] Brunch | 요리하고 싶은 날 | ...   Instagram :   / deli_choux   ,   / su.patissiere   Mail : [email protected]