🌿🥔 Laal Saag with Kathal Bichi | লাল শাক কাঁঠালের বিচি রেসিপি | Bengali Village Cooking

🌿🥔 Welcome back to DiplomatsWifeCuisine! Today I'm sharing a traditional Bengali favourite Laal Saag with Kathal Bichi (Jackfruit Seeds). This simple yet flavourful dish combines fresh red spinach, tender jackfruit seeds, garlic, green chillies, and a touch of ghee for an authentic homestyle taste. This recipe is a beautiful example of traditional Bengali village cooking, using simple ingredients to create something truly delicious. Perfect with steamed rice and loved by generations across Bangladesh. 🌍 I'm a diplomat's wife sharing authentic Bengali and Bangladeshi recipes from around the world, bringing traditional flavours straight to your kitchen. 🧡 Like, Comment, and Subscribe for more heritage recipes made simple. 🔔 New Bengali, Bangladeshi, and Desi cooking videos every week! Ingredients (English) 200g jackfruit (kathal) seeds ½ teaspoon salt 5 tablespoons cooking oil 1 whole garlic 1 onion 2 bunches lal saag (red spinach) 10 green chillies 1 teaspoon salt 2 teaspoons ghee উপকরণ (Bengali) ২০০ গ্রাম কাঁঠালের বিচি ½ চা চামচ লবণ ৫ টেবিল চামচ রান্নার তেল ১টি গোটা রসুন ১টি পেঁয়াজ ২ আঁটি লাল শাক ১০টি কাঁচা মরিচ ১ চা চামচ লবণ ২ চা চামচ ঘি #laalsaag #KathalBichi #লালশাক #কাঁঠালেরবিচি #bengalifood #bangladeshifood #villagecooking #TraditionalRecipe #desicooking #diplomatswifecuisine