PICAÑA ó Punta de Anca a la parrilla 🥩

Receta de Punta de anca, punta de ganso o picaña a la parrilla en asador de gas. La vamos a pintar con una mantequilla saborizada con ajo, tomillo y acompañaremos este rico corte con unas arepas blancas. A la hora de escogerla debes elegir la que tenga mas grasa ya que nos dará mucho mejor sabor. Ingredientes: Punta de Anca Sal kosher o sal marina o parrillera Mantequilla de vaca Tomillo Ajo Arepas blancas