"अलिबाग" चा मसाला ५ किलो मिरची च्या प्रमाणात वर्षभरा पेक्षा जास्त टिकणारा रंग,चव संपे पर्यंत न बदलता
"अलिबाग" चा मसाला ५ किलो मिरची च्या प्रमाणात वर्षभरा पेक्षा जास्त टिकणारा रंग,चव संपे पर्यंत न बदलता#अलिबागचामसाला #घरगुतीमसाला#masala#mixmasala #garammasala #bhajakamasala#भाजकामसाला#malwanimasala #मालवणीमसाला#कोकणीमसाला टीप: १)मसाला टिकवण्या साठी त्यात खडा हिंगा चे तुकडे टाकून ठेवणे. २) मसाला हवा बंद डब्यात भरून ठेवणे. ३) मसाला तय्यार झाल्या नंतर त्यात सांगितल्या प्रमाणे तेल मिक्स करणे म्हणजे रंग चांगला येतो. ४)मसाला कमीत कमी २ ते ३ दिवस उन्हात वाळवून घेणे. ५) सगळा मसाला मंद ते मध्यम आचेवर न करपता भाजून घेणे. ६)छोट्या छोट्या पुड्या किंवा पॅकिंग करून ठेवला की संपे पर्यंत चव आणि रंग बदलत नाही. ५ किलो आणि १ किलो दोन्ही प्रमाणात (५ किलो मिरचीचा मसाला प्रमाण :) २ किलो रेलिश मिरची १ किलो काश्मिरी मिरची १ किलो बेडगी मिरची १ किलो तेजा मिरची १ आणि १/४ किलो धणे ३/४ किलो जिरे १ किलो राई (मोहरी) १/२ किलो हळद ( सेलम) १०० ग्रॅम हिंग १०० ग्रॅम काळीमिरी १०० ग्रॅम शहाजिरे १००ग्रॅमचक्रिफुल (बादियान) १०० ग्रॅम चिरफळ १०० ग्रॅम लवंग १०० ग्रॅम दालचिनी १०० ग्रॅम मसाला वेलची १०० ग्रॅम बडिशेप ५० ग्रॅम खसखस ५० ग्रॅम नाकेसर ५० ग्रॅम मायपत्री (जायपत्री) ५० ग्रॅम तेजपत्ता (तमालपत्र) ४ जायफळ २० ग्रॅम हिरवी वेलची २० ग्रॅम दगडफुल ५० ग्रॅम तेल गरम करून थंड केलेले. (१ किलो मिरचीचा मसाला प्रमाण) १/४ किलो रेलिश मिरची १/४ किलो काश्मिरी मिरची १/४ किलो बेडगी मिरची १/४ किलो तेजा मिरची १/४ किलो धणे १५० ग्रॅम जिरे १/४ किलो राई (मोहरी) १०० ग्रॅम हळद ( सेलम) २० ग्रॅम हिंग २० ग्रॅम काळीमिरी २० ग्रॅम शहाजिरे २० ग्रॅम चक्रिफुल (बादियान) २० ग्रॅम चिरफळ २० ग्रॅम लवंग २० ग्रॅम दालचिनी २० ग्रॅम मसाला वेलची २० ग्रॅम बडिशेप १० ग्रॅम खसखस १० ग्रॅम नाकेसर १० ग्रॅम मायपत्री (जायपत्री) १० ग्रॅम तेजपत्ता (तमालपत्र) १ जायफळ ५ ग्रॅम हिरवी वेलची ५ ग्रॅम दगडफुल १० ग्रॅम तेल गरम करून थंड केलेले.
१किलो मिरची पावडर | बाजारसारखा तिखालाल, भाजीला रंग तिखटपणा देणारी वर्षभर टिकणारी MirchiPowder Recipe
१ किलो मिरचीचा मालवणी मसाला | सुटसुटीत व सविस्तर कृती, वर्षभर टिकण्यासाठी ५ चुका टाळा Masala Recipe
लाल तिखटला रंग चव छान येण्याकरीता कुणीही सांगितली नसेल या खास टिप्स | lal Tikhat Recipe | lal mirchi
स्पे.मालवणी मसाला रेसिपी l३प्रकारच्यामिरच्या,२६ गरम मसाले वापरून मिक्सरवर मालवणी मसाला रेसिपी l
तर अशी बनते कोल्हापूरची झणझणीत आणि रुबाबदार चटणी | कोल्हापुरी लाल तिखट | चंद्रभागा किचन #kolhapuri
2 किलो आगरी कोळी पद्धतीचा साठवणीचा मसाला स्पेशल टिप्स सहित | 2 Kg Agrikoli Masala| विक्री उपलब्ध
काही दिवसांनी मिरचीचा रंग फिका पडत असेल तर ही पद्धत नक्की ट्राय करा\ Mirchi powder msala\मिरची पावडर
जेवणाची चव दुपटीने वाढविणारा १ किलोच्या अचूक प्रमाणात गोडा मसाला | 1 Kilo Goda Masala | Madhura
1 किलो मिरचीचा काळा मसाला / कांदा लसुण मसाला। कुणीही आत्मविश्वासाने बनवू शकेल एवढी सविस्तर कृती
वर्षभर टिकणारा सोलापुरी काळा मसाला योग्य प्रमाण , परफेफ्ट चव | 2 किलो मिर्चीसाठी योग्य प्रमाण
माझ्यासारखा मसाला बनवायचा आहे, नक्की पहा | Kolhapuri Masala
शाही गरम मसाला बनाने की विधि | Shahi Garam Masala Powder Recipe | Homemade Garam Masala Recipe
अस्सल झणझणीत नॉनव्हेज स्पेशल परफेक्ट काळा मसाला/1 कि. चे प्रमाण/गोडा मसाला/ महाराष्ट्रीयन काळामसाला.
कुणीही सांगितल्या नसेल अशा खास टिप्स पदार्थ वापरून हिरवीगार, पौष्टिक धना पावडर | Dhana Pawder Recipe
मालवणी मसाला | 2 किलो मिरचीचे प्रमाण घेऊन बनवलेला वर्षभराचा साठवणुकीचा मसाला || Malvani masala #234
5 किलो आगरी कोळी पद्धतीचा साठवणीचा मसाला अचूक प्रमाणासहीत | 5Kg Agrikoli Masala | विक्रीसाठी उपलब्ध
२२ खडे मसाले वापरून तयार करा चविष्ट, झणझणीत व अस्सल खानदेशी गरम मसाला/Tasty Garam Masala/गरम मसाला
चार किलो मिरचीचा दोन वर्ष टिकेल असा परफेक्ट लाल तिखट मसाला कांदा,लसूण, खोबर चटणी मिक्स कशी करावी .
लालबागमधून अशा पद्धतीने तयार केला आमचा वर्षभराचा आगरी कोळी, मालवणी मसाला । Walavalkar 1 No. Masala
