長野県軽井沢「レストラン トエダ」！ボキューズ・ドール日本代表の人生をかけたスペシャリテコースとは！？【フレンチ⑪】

2年に一度、フランスのリヨンで「ボキューズ・ドール」というフランス料理のコンクールが開催されている。 「料理界のオリンピック」とも言われているこの大会の日本代表選考で優勝を果たしたのが長野県軽井沢にある「レストラン トエダ」の戸枝シェフである。 これからアジア予選、世界大会で戦う予定だ。 本日はそんなレストラン トエダが10周年を迎えたと言うことで特別コースの「スペシャリテコース」をいただきに軽井沢までやってきた。 【フレンチ⑪】レストラン トエダ    • 長野県軽井沢「レストラン トエダ」！ボキューズ・ドール日本代表の人生をかけたスペシャ...   【フレンチ⑫】白土    • 白土 (SHIRATO): 全20品20,000円の毛蟹甲羅盛り付おまかせコース！食...   【フレンチ⑬】JULIA    • JULIA(ジュリア): 女性シェフが作り出す茨城愛が詰まったモダン・アメリカン・キ...   【フレンチ⑭】白土    • 白土 (SHIRATO)：全20品20,000円香箱蟹付おまかせコース！松茸、香箱蟹...   【フレンチ⑮】La Paix (ラ ぺ)    • La Paix (ラ ぺ)：フランス料理の古典とイノベーティブが融合した松本シェフに...   【フレンチ⑯】Ode (オード)    • 【フレンチ⑯】Ode (オード)：美しきグレーの世界にて記憶に残る個性的な皿を紡ぐ生...   【フレンチ⑰】Lien (リアン)    • Lien (リアン)：ライブ感溢れるカウンターにてクラシカルでわかりやすく旨い誰しも...   【フレンチ⑱】Prévenance (プレヴナンス)    • Prévenance (プレヴナンス) : 世界に誇る日本食材の魅力をフランス料理を...   【フレンチ⑲】En Chemin (アンシュマン)    • 令和の銀座に現存する奇跡のフレンチレストラン！王道を極める驚愕の6,500円ディナー...   【フレンチ⑳】Sincere (シンシア)    • 遊び心と驚きに満ちた究極の食体験！ミシュラン一つ星獲得の唯一無二のレストラン！【Si...   過去のフレンチ動画    • フレンチ / フランス料理｜美食と芸術の交差点に立つ職人たち   【MUSIC】 Paramount Crowning - Rand Aldo Tree Shadow - Cerulean Skies Wren - S.A. Karl Verbatim (flip) (instrumental Version) - Guustavv Beautiful Dreamer - Howard Harper-Barnes Subscribe for more videos►    / @ikkosfilms   If you've captioned/subbed one of my videos please inform me via E-mail. Thank you ★instagram   / ikkos_films   ★サブチャンネル「IKKO'S FILMS EXTRA」    / @ikkosfilme-extra   ★「品川イッコー 公式ブログ」 http://www.ikkoshinagawa.com/ ★Twitter   / ikko2005   「動画に関しての苦情やクレームは一切受け付けておりません。 気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」 って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ 字幕制作の協力をお願いいたします。 http://www.youtube.com/timedtext_cs_p...    / ikkoshinagawa   #レストラントエダ #RestaurantToeda #軽井沢 #いっこうずフィルム #イッコーズフィルム #品川イッコー #イッコーズ 運営：株式会社とんかつ（代表取締役 品川イッコー／実業家）