Dégorgement du cidre
Le dégorgement intervient après la prise de mousse (fermentation en bouteille). Ce processus permet d’éliminer les lies pour des raisons esthétiques est/ou gustatives (amertume). Cette vidéo tutoriel présente une technique de dégorgement simple (casier) et artisanale (pupitre). Envie de devenir cidrier ou d’en savoir plus sur le cidre: je suis formateur et artisan cidrier. Me soutenir: achète mes bouteilles :), tout sur mon site www.perecidreur.fr #cidre #cider #formation #formationcidre #cidrier #cidrerie #degorgement
▶︎
50# La fabrication du cidre "à l'ancienne" : festive et participative ! (1/2)
▶︎
DISGORTING OF CHAMPAGNE BY ANSELME SELOSSE by LOTEL DU VIN
▶︎
Louise, 92 ans, produit son cidre et ne "boit pas d'eau" !
▶︎
Cider, its production from apple to bottle.
▶︎
Comment les industriels vendent du « faux » cidre… en toute légalité ?
▶︎
Is drinking beer in hot weather dangerous? - C'est pas sorcier
▶︎
Constantin le Grand, l’empereur de la nouvelle Rome | ARTE
▶︎
"WE’VE LOST CONTROL!" Surviving Collapse Through ROBUSTNESS - Olivier Hamant
▶︎
Pourquoi le cidre a un coup de mou ?
▶︎
Le Chapeau brun & Clarification haute
▶︎
MOST CHEAP STREET FOOD IN AFGHANISTAN | KABULI PULAO | ROAS CHICKEN | BIRYANI RECIPE | STREET FOOD
▶︎
Canicule, IA, détroit d’Ormuz : le regard amer de Jean-Marc Jancovici - FIGURES
▶︎
WINE ON WINE - It's Not Rocket Science
▶︎
Fusion nucléaire, les promesses d’une énergie | ARTE
▶︎
« QUELQUE CHOSE DE GROS SE PRÉPARE AVEC LA FINANCE » - Frédéric Lordon
▶︎
65 Year Old Carpenter Invented This Genius Woodworking Tool – Engineers Were Shocked!
▶︎
Apple cider with a press: Detailed steps (Workshop)
▶︎
How to carve a wooden spoon with ONLY 3 tools?
▶︎
The amazing invention of a 65-year-old carpenter amazed engineers! Homemade woodworking tools.
▶︎