Kremalı Ispanaklı Mantarlı Tavuk || menekchef

İçindekiler; 4 tane kemiksiz pirzola 1/2 kilo pirzola 400 gram mantar 200 gram krema(%18'lİk) 2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 6 yemek kaşığı zeytinyağı Tavuklar fırın tepsisine direk temas etmesinden kaçının, tavuk suyunu bıraktığında içinde kalırsa ızgara tadını kaybediyor. Mantarları biraz iri bırakın , dişe dokunan mantarın tadı tavuğa çok yakışıyor. Kremayı koyduktan sonra bir kaç dakikadan fazla ocakta tutmayın , krema kesilebilir. Tavuğu da , sosunu da sıcak olarak servis yapınız Afiyet olsun :)