Pyszny boczek po koreańsku-Bossam.

Zapraszam na przepis na pyszny boczek po koreańsku-Bossam. Smacznego :) Składniki: 900 gram boczku-w filmie użyłam mięsa bez skóry 1 duża cebula 1 główka czosnku 7 plasterków korzenia imbiru ze skórką 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu 1 saszetka kawy rozpuszczalnej-ok 1 łyżeczki 1 łyżka miso 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 750-1000 ml zimnej wody sos: 1 łyżka gochujang 1/2 łyżeczki miso 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej dymki kilka kropel oleju sezamowego liście sałaty kimchi marynowana rzodkiew