GUARNICIONES NAVIDEÑAS | COCINANDO CON NELLY ROSSINELLI E IGNACIO BARRIOS

Esta Navidad te traigo algo distinto. Junto a mi querido amigo y chef Ignacio Barrios, preparamos tres acompañamientos navideños que van a elevar tu cena y hacer que te luzcas de verdad en la mesa. 🥔 Pastel de camotes con ajos confitados, rocoto y huacatay 🥗 Ensalada de papas nativas con trucha ahumada 🥕 Zanahorias bebé con miel, ají limo y comino Tres platos fáciles, deliciosos y llenos de ese saborcito casero que transforma la cena sin complicarte. Con estos acompañamientos, te vas a lucir sí o sí. ✨❤️ Aquí les dejo los ingredientes: Pastel de camotes con ajos confitados, rocoto y huacatay 1 kg de camote naranja, bien lavado 2cucharadas de huacatay picado 6 dientes de ajos confitados Sal Pimienta 1 taza de crema de leche 1 rocoto picado Ajos confitados 100 g de dientes de ajo pelados Aceite de oliva para cubrir Ensalada de papas nativas con o trucha ahumada 1 kg. de papas nativas bien lavadas 2 cucharadas de mostaza dijon 4 cucharadas de sour cream 2 cucharadas de perejil picado 150 gr. de trucha ahumada aceite de oliva sal y pimienta Zanahorias bebé con miel, ají limo y comino 4 atados de zanahorias bebé, bien lavadas. 2 cucharadas de agua 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo 2 ají limo 3 cucharadas de miel ½ cucharada de ají en polvo(opcional) ½ cucharada de comino Sal ______ SÍGUEME EN MI CANAL DE YOUTUBE:    / @nellyrossinelli   TE DEJO MIS REDES SOCIALES: Instagram   / nellyrossinelli   Facebook   / nellyrossinellioficial   Tiktok   / nellyrossinelli