幸福食堂 第43集 - 黃金泡菜∣麻油杏鮑菇

😋這次煮什麼？【台式蔬食】 🧑‍🍳這次誰來煮？【#陽明春天 #殷國泰 主廚】 最近開始感受到一點秋意~讓陽明春天的殷國泰師傅來教大家幾道暖心暖身料理，滿足食慾之秋、胃口大開的味蕾吧~ 「黃金泡菜」：相較於辣口的韓式泡菜，黃金泡菜微辣、清甜爽脆的口感，大小朋友都愛吃~今天阿泰師傅要教大家有別一般市面上使用豆腐乳的作法，料理出濃郁涮嘴的黃金泡菜!一起學起來！ 「麻油杏鮑菇」：天氣微涼時，很適合來一點麻油料理~阿泰師傅今天要教元介進階版的十字花刀，除了讓杏鮑菇增添口感、更容易入味之外，也能創造出讓人耳目一新的餐桌饗宴！ 00:00 intro 00:25 黃金泡菜 14:37 麻油杏鮑菇 ========================== 當美味變成日常、 當蔬食成為習慣、 幸福， 就是帶你走進我的食堂 星雲大師曾提到，吃素不僅能保護環境，還能促進身心健康。他認為，素食有助於減少身體內的毒素，增強免疫力，並且讓人心情更加平和。他強調，素食不僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度，能夠促進地球的可持續發展，同時增進個人的靈性修養。星雲大師的智慧教導我們，透過吃素可以實現內外兼修，達到真正的健康與和諧。 ========================== #佛光山 #人間衛視 #蔬食 #素食 #美食 #蔬食料理第一品牌 #TaiwaneseFood #taiwanstreetfood #Vegetarian #대만먹거리대표전통음식 #채식주의 #ベジタリアン #台湾料理