北上搵食大災難!深圳名店驚現大量活蛆!著名簸箕魚、山姆烏冬無一幸免!食客崩潰:吞咗落肚先知!後廚恐怖黑幕全公開,睇完你仲敢上去食?

不少香港老友記愛北上深圳覓食,貪當地餐飲平靚正,但近期兩宗駭人食安事件,揭露內地餐飲、零售暗藏嚴重衛生盲區,大家務必警惕。 六月中旬,有食客到深圳龍崗一間主打簸箕菜的人氣粵菜館,點選三百一十二元四人套餐,食畢招牌簸箕魚後,先發現盛菜竹簸箕內有多條活蛆蠕動,部分更爬到餐具邊緣,畫面極度噁心。食客大感崩潰,擔心誤吞蟲體,質疑店舖後廚衛生惡劣。 業內人士解釋,竹編簸箕、竹籠等原生态器具縫隙極多,容易積藏油脂、食物殘渣,難以徹底清洗。深圳天氣潮濕悶熱,未經高溫消毒烘乾的器具,極易滋生細菌與蟲卵。餐廳為趕速度、減成本,只簡單沖洗器具,長年積污藏垢,終致出事。 無獨有偶,深圳福田山姆會員店亦爆食安問題。資深會員購入的韩式泡菜烏冬,煮熟後被孩童食出活蛆,令小孩當場嘔吐。兩間涉事商戶初時態度傲慢,僅以小額賠償打發顧客,直至事件網上發酵、輿論壓力大增,先先後退費、加碼補償,敷衍心態盡顯。 可見不只是平民餐館,連高端收費的會員超市都難避食安漏洞,皆因違法成本太低,商家輕視消費者健康。相比香港嚴格的食肆巡查、重罰停牌機制,內地部分商戶衛生把關極度鬆散。 奉勸北上消費市民,盡量避用竹編、原木等難清洗器具的餐廳,食物務必徹底煮熟。遇食安問題要即時留證、主張賠償,切勿怕麻煩縱容無良商家,謹防病從口入。

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