बिना धूप 15min में बनाएं सालों चलने वाला कच्चे आम का चटपटा लच्छेदार अचार | Instant Raw Mango Pickle
Instant and tangy grated raw mango pickle made without sunlight or vinegar – perfect side dish for any meal. आवश्यक सामग्री | Ingredients: १. कच्ची कैरी (Raw Mango) – ३ (लगभग ५०० ग्राम) २. नमक (Salt) – १ बड़ा चम्मच ३. हल्दी पाउडर (Turmeric Powder) – १ छोटा चम्मच ४. सरसों का तेल (Mustard Oil) – ¾ कप ५. काली राई (Black Mustard Seeds) – १ बड़ा चम्मच ६. सौंफ (Fennel Seeds) – १ बड़ा चम्मच ७. साबुत धनिया (Coriander Seeds) – १ बड़ा चम्मच ८. काली मिर्च (Black Peppercorns) – २०–२५ दाने (½ छोटा चम्मच) ९. दाना मेथी (Fenugreek Seeds) – ¼ छोटा चम्मच १०. हींग (Asafoetida) – १ छोटा चम्मच ११. कलौंजी (Nigella Seeds) – १ छोटा चम्मच १२. कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर (Kashmiri Red Chilli Powder) – २ बड़े चम्मच CHAPTERS 00:00 – Introduction / आज की खास रेसिपी 00:23 – कैरी को छीलना और कद्दूकस करना (Grating Mangoes) 02:05 – नमक और हल्दी मिलाना (Adding Salt & Turmeric) 02:39 – सरसों का तेल गरम करना (Heating Mustard Oil) 03:26 – अचार का मसाला भूनना (Roasting Pickle Spices) 04:25 – मसाला पीसना (Grinding Spices) 04:50 – तेल में हींग डालना (Adding Hing to Oil) 05:37 – मसाले और कैरी को मिक्स करना (Mixing Spices with Mango) 06:55 – ठंडा तेल मिलाना (Mixing Oil) 07:37 – Storage Tips / अचार को कैसे स्टोर करें Aaj ke video mein hum dekhengey - kairi ka achar, कैरी का अचार, keri ka achar, कच्चे आम का अचार, raw mango pickle, aam ka achar, aam ka lachha achar, grated mango pickle, instant mango pickle, bina dhoop wala achar, mango pickle without sunlight, bina vinegar ka achar, easy pickle recipe, indian pickle recipe, traditional aam ka achar, summer special recipe, vegetarian indian food, homemade pickle, Papa Mummy Kitchen
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