GRANDE REPORTAGEM: O bolo que é rei em época de Reis, em Guimarães

(www.gmrtv.pt) Em Dia de Reis, a «Guimarães TV» acompanhou a preparação do bolo-rei tradicional numa das mais conhecidas padarias vimaranenses, situada no centro da Cidade-Berço. O início da confecção, os ingredientes, o cuidado com a espessura da massa, os tempos de espera e o segredo para obter o bolo-rei (mais) delicioso fazem parte de uma grande reportagem realizada nesta quadra natalícia. Conheça algumas curiosidades em torno desta iguaria que guarnece muitas das mesas dos vimaranenses. A crise, porém, tem afectado a venda do famigerado bolo-rei.