O VERDADEIRO CURRY! Feat Spyke!

Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu Spyke: @spyke_opc Tábuas de corte: @steve_roglio Ingredientes: Para a pasta de curry thai: 1 cebola grande 5 dentes de alho Gengibre e Curcuma fresco na mesma proporção do alho ½ xícara de molho de peixe 1 limão (raspas e suco) Talos de 1 ramo de coentro 3 pimentas vermelhas sem semente Pimenta vermelha seca a gosto 1 colher de sopa de capim limão/cidreira ½ xícara de óleo vegetal 2 colheres de sopa de pasta de camarão Semente de coentro a gosto Cominho em pó a gosto Curcuma em pó a gosto Para o cozido: ½ preparo de pasta de curry 3 folhas de limão cravo 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sobremesa de pasta de tamarindo 4 colheres de sopa de molho de peixe 3 colheres de sopa de molho de ostra 3 sobrecoxas de frango sem osso e sem pele 6 camarões grandes 200g de vagem Coentro a gosto Castanha de caju a gosto Arroz de sua preferência para acompanhar Rabanete a gosto para acompanhar Produção: Direção de filmagem e edição: @fabianosperotto @frestafilmes