Chaufournier - Gestes, paroles et savoir-faire de Morvandelles et de Morvandiaux – Pnr Morvan

Entre 1865 et 1870, l’arrière-grand-père de Roger Gros s’installe comme chaufournier à la lisière du Morvan, sur terres calcaires. Il y construit deux fours à chaux, toujours existants, et vend la chaux dans le Morvan, pour amender les sols. Il nous explique l’extraction, le transport, le chargement des fours à chaux et la cuisson. Pour en savoir plus : www.patrimoinedumorvan.org Merci au témoin, M. Roger Gros. --- Entre 2003 et 2012, le Parc du Morvan a collecté plus de 55 savoirs et mémoires auprès de morvandelles et morvandiaux. Ainsi est née une collection appelée « Gestes, Paroles et Savoir-Faire du Morvan», que le Parc met aujourd’hui gratuitement en ligne à la disposition de tous. Des portraits attachants et des transmissions de techniques et savoirs, parfois disparus, pour mieux découvrir, comprendre et aimer le Morvan. En sus de cette valorisation grand public, le Parc dispose pour des chercheurs ou passionnés de presque 200h de rush de ces témoignages. Une production Parc naturel régional du Morvan Recherche et coordination : Philippe Hoeltzel, PNRM Réalisation : SARL La Fabrique, Eric POTTE, Stéphane JEAN-BAPTISTE © PNRM 2005 / 2009