Pâte à choux - Les chouquettes [ RECETTE DE BASE / CAP PÂTISSIER ]
Hello les gourmands ! Cette semaine je vous propose la recette de la PÂTE A CHOUX avec des CHOUQUETTES que l’on apprend au CAP Pâtissier. Facile et rapide à faire elle est idéale pour le goûter des petits et des grands ! • Ingrédients pour environ 60 à 70 chouquettes : 125g d’eau 125g de lait 120g de beurre 4g de sel 150g de farine tamisée +/- 300g d’œufs Sucre perle 🍰 ABONNE-TOI et active les ALERTES en cliquant sur la 🔔 pour voir toutes mes vidéos ! C’est GRATUIT ! 😃 Lâche tes coms en bas ⇩ et n'oublie pas de liker 👍 la vidéo ! ► REJOINS MOI SUR : 📷 Instagram : / mes_gourmandiz Si tu reproduis ma recette, tag moi avec le #mesgourmandiz pour que je LIKE TA PHOTO ! --------------------------------------------------------------------- ♫ Musique proposée par La Musique Libre : Libre Jorm - Lotus : • |Musique libre de droits| Jorm - Lotus Jorm : / iamjorm Ikson - Reverie : • |Musique libre de droits| Ikson - Reverie Ikson : / ikson --------------------------------------------------------------------- A bientôt et surtout n’oublie pas de RESTER GOURMAND ! 🍰 #mesgourmandiz

Mastering Choux Pastry | Michelin-Starred Adam Byatt

Perfect choux pastry ! Recipe for chocolate éclairs.
![Les Chouquettes [ Recette CAP PÂTISSIER ]](https://i.ytimg.com/vi/woSEjq-8Qpw/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLBkvKAgkp7JcWpSW0_Q40e6-XKPUQ)
Les Chouquettes [ Recette CAP PÂTISSIER ]
![Galette des rois [ RECETTE CAP PÂTISSIER ]](https://i.ytimg.com/vi/DD18HRMQmYE/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLCPPNWSYd5MX40q2I4VJJOb3uffIA)
Galette des rois [ RECETTE CAP PÂTISSIER ]

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Make the Perfect Choux Pastry! Pro Tips and Recipe

LES ÉCLAIRS, CHOCOLAT / CAFÉ ! (CAP Pâtissier)

Le Millefeuille par Nina Métayer 👩🍳 | Formation CAP Pâtissier du CEF

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Perfect golden finish: my tip for not messing it up

Pastry chefs rave about THIS eclair recipe!🔥 You'll make them every day!

God Says:"DON’T IGNORE THIS IMPORTANT LETTER I SENT YOU"/God Message Now/God Message

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![Pâte feuilletée [ RECETTE DE BASE / CAP PÂTISSIER ]](https://i.ytimg.com/vi/WXLbkfv-2B4/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLDHsL6S1DhSPCYBZGxqN7VvskuVAg)
Pâte feuilletée [ RECETTE DE BASE / CAP PÂTISSIER ]

Brioche CAP Pâtissier

Chouquettes façon Cyril Lignac
![[ Recette CAP ] Les chouquettes](https://i.ytimg.com/vi/1KEz3Z7DFIo/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLCOAGz10MeLqi12kQNLiJEnNFCG9A)
