アクアパッツァはこう作れ｜あさり？使いません 白ワイン？使いません
■ 材料（2人前） 鱈（たら）…2切れ 120g×2 ミニトマト…10個 玉ねぎ…1/4個 しめじ…1/3パック にんにく…10g 水…100ml オリーブオイル…大さじ2 仕上げに…小さじ1 塩…2.5つまみ 黒胡椒…適量 ⸻⸻⸻⸻⸻⸻ 鱈の旨み、ミニトマトの酸味、玉ねぎとしめじの甘み。 水を少し加えて、蒸し煮にします。 にんにくとオリーブオイルの香りをまとわせて、 仕上げに黒胡椒を少し。 普段の魚料理として作りやすい、 やさしい味わいのアクアパッツァです。 ★チャンネル登録よろしくお願いします！
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