ROSCÓN DE REYES - Carlos Maldonado (⭐️ Michelin)

Roscón de Reyes - Carlos Maldonado (⭐️ Michelin) Irresistible receta del famoso Roscón de Reyes de Carlos Maldonado!!! Misterio resuelto!!! Os traigo la receta del roscón más famoso con estrella Michelin edición limitada!!! #postresnavideñosfaciles #recetasnavideñas #roscóndereyes #carlosmasterchef3 SUSCRÍBETE:    / @comiéndomeelmundobyjoanfont   Instagram: https://www.instagram.com/comiendome_... Ingredientes (para 10-12personas): Para hacer la masa Poolish (mínimo 12h de fermentación) 200ml de Agua 200gr de Harina de Fuerza 3gr de Levadura Fresca Para el Roscón: 550gr de Harina de Fuerza 70gr de Mantequilla con Sal (punto pomada) 120gr de Azúcar 20gr de levadura fresca 60ml de Leche 2 Huevos L Ralladura de 1 Limón Ralladura de 1 Naranja o 2 Mandarinas 1 Chorrito de Vainilla (al gusto) 1 Chorrito generoso de Agua de Azahar (al gusto) Para el relleno: 750ml de Nata para Montar 35%M.G. 50gr de Azúcar (al gusto) Para la cobertura: 100gr de Chocolate Blanco 100gr de Chocolate con Leche 100gr de Chocolate Rubí 📎 https://amzn.to/3ljBpW7 Para decorar: Frambuesas liofilizadas (o congeladas) Ralladura de Naranja o Mandarina Las figuras típicas de la Haba y el Rey. Y RECUERDA!!!! Si haces la receta no dudes en etiquetarme y lo compartiré encantado 👨‍🍳 Instagram: https://www.instagram.com/comiendome_...