ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕಾಬೂಲಿ ಚನ್ನಾ ಸಲಾಡ್ | ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ, ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್

ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಮೆಡಿಟೆರೇನಿಯನ್ ಕಾಬೂಲಿ ಚನ್ನಾ ಸಲಾಡ್ 🥗 ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಿರುವ ಸರಳ ರೆಸಿಪಿ, ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಅಥವಾ ಹೆಲ್ತಿ ಡಯಟ್‌ಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಬೂಲಿ ಚನ್ನಾ (chickpeas), ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಡಿಟೆರೇನಿಯನ್ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ಸೇರಿದ್ದು, ತುಂಬಾ refreshing ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು meal prep ಗೆ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು – ಕೆಲಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು! 🥒 ಪದಾರ್ಥಗಳು 1 ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಹಸಿರು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ 1 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೇಟೊ 1 ಪಕ್ವ ಅವಕಾಡೋ 1/4 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಲಾಮಟಾ ಆಲಿವ್ಸ್ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಟಿನ್ ಕಬುಲಿ ಚಣ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ 🥣 ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ 3 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ) 🥗 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ 1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು bite-size ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಟೊಮೇಟೊ, ಅವಕಾಡೋ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. 3. ಕಬುಲಿ ಚಣ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 4. ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. 5. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. 6. ಮೇಲಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಫೆಟಾ ಹಾಕಿ ತಾಜಾ ತಾಜಾ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. 💡 ಟಿಪ್ಸ್ (Tips) 1. ಅವಕಾಡೋ ಪಕ್ವವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು. 2. ಉತ್ತಮ ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್‌ಗಾಗಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. 3. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬದಲಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮೆಡಿಟೆರೇನಿಯನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 4. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮಾಡಲು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಪನೀರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.