DDR-Klassiker Thüringer Rostbrätel selber machen: So wird's perfekt gegrillt!

(N)Ostalgie pur am Grill! Lass dich zurückversetzen in die alte Zeit und zaubere dir mit dem Thüringer Rostbrätel den ostdeutschen Grill-Klassiker. ✅ Grillcoach Gerrit auf YouTube abonnieren: https://bit.ly/39CwATL Entdecke das Geheimnis des klassischen Thüringer Rostbrätel (auch Rostbrätl). In diesem Video erfährst du alles, was du für die Zubereitung dieses beliebten ostdeutschen Grillgerichts brauchst: die richtige Marinade, das passende Fleisch und die besten Grilltipps. So gelingt dir garantiert ein authentisches Rostbrätel wie damals in der DDR. Natürlich benötigt man für die Marinade auch den richtigen Senf. Für mich kommt da nur der Senf der Thüringer Fa. BORN in Frage (https://born-feinkost.de/de/shop/8071.... Vielen Dank für Eure Unterstützung! Originalgetreu bin ich dafür zu ‪@RundKBBQ‬ in die neuen Bundesländer gefahren und habe dort die Rostbrätl beim Wintergrillen zubereitet. Ob es ‪@stefansgrillecke‬ und ‪@DerSebastianBBQOberhessen‬ auch geschmeckt hat, seht ihr im Video! Zutaten: 4 Schweinenackensteaks (à 200 g) 2 Gemüsezwiebeln 300 ml Schwarzbier (Köstritzer) 5 EL Born Senf mittelscharf 1 EL Worcestersauce 3 EL Öl 2 TL Majoran 3 Knoblauchzehen 2 TL Salz 1 TL schwarzer Pfeffer 4 Brötchen Kapitel: 1️⃣ 00:00 Einleitung Original Thüringer Rostbrätel 2️⃣ 00:43 Zutaten Original Rostbrätel 3️⃣ 01:41 Probs gehen raus! 4️⃣ 02:15 Vorbereitung am Vortag 5️⃣ 04:28 Thüringer Rostbrätl grillen 6️⃣ 07:03 Verkostung Rostbrätel im Brötchen 7️⃣ 07:58 gemeinsames Fazit 📸 Folge mir auf INSTAGRAM:   / grillcoach_gerrit   📸 Folge mir auf FACEBOOK: https://fb.me/GrillcoachG #thüringer #rostbrätel #original #bornsenf #rostbrätl #wintergrillen #thüringen #ostdeutsch #ddr #rezept #ddrrezept #grillcoachgerrit #stayspiced #bbq #barbecue #grillen Produkte aus meinen Videos: ► Fleisch: https://www.gourmetfleisch.de (Premium) ► Fleisch: https://www.fleischerei-hestermann.de (Regional) ► Kohle & Briketts: https://www.blacksellig.de ► Gewürze, Rubs & Öle: https://www.stayspiced.com ► ROTHENBERGER Hockerkocher: https://amzn.to/4arkcTT * ► Schneidebretter: https://schneidholz.de ► GEFU Multizerkleiner: https://amzn.to/3C3PZej * ► Nicer Dicer: https://amzn.to/3R2jymN * ► Butcher Paper : https://amzn.to/39kAAba * ► Sous Vide Stick: https://amzn.to/2UcJhM8 * ► Lieblings-BBQ-Sauce: https://amzn.to/3amvUAZ * ► Grillrost.com Pizza-Cover: https://amzn.to/3wo1XuM * ► Grillrost.com Plancha: https://amzn.to/3NU8Qxn * ► Grillrost.com Kugelsmoker: https://amzn.to/3UQEDCL * ► Broil King Gussplatte: https://amzn.to/3yWmurS * ► Feuerplatte: https://amzn.to/2TVyGWU * ► MEATER Thermometer: https://amzn.to/3PQfOFc * ► Bluetooth-Thermometer: https://amzn.to/39XBSa1 * ► Einstich-Thermometer: https://amzn.to/3VJPdgO * ► Grillbesteck: https://amzn.to/34SuVFQ * ► Anzündkamin: https://amzn.to/2IQ38eH * Folgende Grills verwende ich: ► Weber Master-Touch GBS: https://amzn.to/3NVBJej * ► Broil King Regal S590 Pro IR: https://bit.ly/3epKomg ► Grillrost.com Feuerplatte: https://amzn.to/3b1XEtr * ► Gozney Roccbox: https://amzn.to/4166YWX * ► Primo Oval XL 400: https://amzn.to/2ITqQXm * ► Weber Pulse 2000: https://amzn.to/2vrhbo1 * ► Monolith Junior RED: https://amzn.to/2J3XxBP * ► Weber Smokey Mountain Cooker 57 cm: https://amzn.to/2QfOilV * ► KLAPPO: https://www.diegrillshow.de Das sind meine Dutch Oven : ► Gusskönig Dutch Oven 12 Liter: https://amzn.to/4f8DHT3 * ► Gusskönig Dutch Oven 9 Liter: https://amzn.to/473eCpG * ► Petromax ft6: https://amzn.to/33oPKb5 * ► Petromax ft4.5: https://amzn.to/3No0G0O * ► Petromax ft3: https://amzn.to/39W53ud * ► Petromax ft1: https://amzn.to/3VWuiVe * ► Petromax k8: https://amzn.to/33pB0Za * ► Petromax k4: https://amzn.to/3b2e1q0 * ► Dutch Oven Set: https://amzn.to/3d4cGRd * Mein Video-Equipment in Gebrauch: ► Camcorder Sony FDR-AX53 : https://amzn.to/2UcKhjm * ► Kamera Sony ZV-1 : https://amzn.to/2Yq7vrK * ► Funkmikrofon DJI Mic2 : https://amzn.to/3No2pml * ► Richtmikrofon Rode: https://amzn.to/3b07nQR * ► Handy: https://amzn.to/2DewkNv * ► Gimbal: https://amzn.to/2C3J5K4 * ► Speicherkarte: https://amzn.to/33pCoek * ► Licht: https://amzn.to/36lr6eo * ► Akkus: https://amzn.to/36lP3Cd * ► Schnittprogramm: https://www.magix.com Die mit Sternchen markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links". Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Wird über diese ein Einkauf getätigt, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen. Danke für eure Unterstützung!