Was ist "Blanchieren"?

​‪@BerndZehner‬ ist seit über 25 Jahren Profikoch. Er verrät euch, was hinter dem Begriff "Blanchieren" steckt, wann die Technik angewandt wird und wie ihr auch Zuhause richtig blanchiert. Abonniert den Kanal und verpasst auch zukünftig keine weiteren kulinarischen Wissens-Häppchen! ▬ Du brauchst das richtige Equipment? ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Kochen kann so einfach sein, ... zumindest mit der richtigen Ausstattung! Finde die richtigen Artikel für jeden Foodie: https://hse-hello.onelink.me/CkFT/del... ▬ Bock auf kulinarische Abenteuer? ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Dann bist du bei uns genau richtig! Egal ob authentisches Street Food, Rezepte mit einem unerwarteten Twist oder exotische Gerichte die du so noch nie gesehen hast! deliziös bringt dir die Vielfalt der Welt in deine Küche nach Hause! Und das alles in bester visueller Qualität. Bist du bereit für das nächste kulinarische Abenteuer? Abonniere uns! https://www.hse.bio/sub-deliziös Du bekommst nicht genug von deliziös? Du findest uns auch auf TikTok & Instagram! ▬ Für BTS & weiteren Content: ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ► Instagram:   / deli_zioes   ► TikTok:   / deli_zioes   ▬ powered by HSE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Impressum: https://www.hse.bio/impressum Datenschutz: https://www.hse.bio/datenschutz