Mundlamuru Famous Chicken Palav | Kodi Kura Palav | Early Morning Palav | Ongole | Food Book

స్వాగతం.. నమస్కారం .. నా పేరు లోక్ నాధ్ . నేను ఈ వేళ మీకు పరిచయం చేయబోతున్నాను ముండ్లమూరులోని బంగారయ్య గారి భోజనశాలను ప్రత్యేకంగా ఇక్కడ లభించే పసందైన పలావ్ని. చూడగానే నాణ్యతతో సువాసన గుప్పిస్తూ ఇట్టే ఆరగించాలని అనిపిస్తుంది బంగారయ్య గారి భోజనశాలలో వడ్డించే పలావు. మితాహారం స్వీకరించే వారు సైతం ఓ ముద్ద అధికంగానే తింటారు ఈ పలావుని ఓసారి రుచి చూస్తే.సద్గుణ నేపథ్యమే కారణం. తయారీ కై బియ్యం తోపాటు ఇతర ముడి పదార్థాలను మేలైనవే ఉపయోగిస్తారు. పలావు మరియు కోడికూర లో కారం పరిధి మధ్యస్థం. వినియోగించిన మసాలా జిహ్వమ్ మెచ్చే విధంగా రుచిని మలుస్తుంది తప్ప ఏ మాత్రం ఘాటుగా ఉండదు. కోడికూరను సైతం సాధారణ మసాలాతో ముక్కలు మృదువుగా కాస్త కరకరలాడు విధంగా రుచిగా వండుతారు. ఆ కోడికూరకు పలావును జోడించి తింటే వచ్చు రుచి తృప్తికరంగా ఉంటే అంతిమంగా గడ్డ పెరుగుని మిళితం చేసికుని తింటే సంతృప్తి వ్యక్తం చేయువిధంగా ఉంటుంది ఆస్వాధన. అలానే శుచితో రుచికరమైన ఇంటి తరహా భోజనాన్ని 70రూపాయలకే తిన్నంత వడ్డిస్తారు. ఆహార అభిప్రాయాల తదుపరి బంగారయ్య గారి అబ్బాయి నరేంద్ర చౌదరి గారు శాల గూర్చి వివరిస్తారు. గూగుల్ లొకేషన్:- https://maps.app.goo.gl/QzXG6dmDG5rML...