如何做出平整零毛孔的壓模 超詳細解説 100%不失敗 #型抜き #バター #クッキー #stamp #buttercookie

餅乾做起來要簡單也可以很簡單 但要好吃又好看就得注意一些手法和技巧了 跟著做保證不失敗 材料 無鹽奶油 130g 糖粉 75g 玉米粉 20g 全蛋 一個（約50g） 低筋麵粉 230 （只做原味的話，250g） 杏仁粉 40g 做好的麵團分成3等份 （一份約165～180g） 原味 低筋麵粉再加 10g 抹茶 抹茶粉 4g 巧克力 可可粉 10g 烤溫 320°F (160℃) 烤16～18分鐘 ------------------------------------------------ Ingredients 130g unsalted butter 75g powdered sugar Corn flour 20g 1 whole egg (about 50g) Low-gluten flour 230 (if only plain, 250g) Almond flour 40g The finished dough is divided into 3 equal parts (one part is about 165~180g) Original Low-gluten flour plus 10g matcha Matcha powder 4g chocolate Cocoa powder 10g Bake at 320°F (160°C) for 16-18 minutes