Was sind PIWI Weine? Thomas Niedermayr erklärt I Meraner Weinhaus

🍇 Günther Hölzl war zu Besuch bei Thomas Niedermayr, führender PIWI-Winzer Südtirols, um die faszinierende Welt der PIWI-Weine genauerkennenzulernen. Kommt mit und lernt alles über uns die Besonderheiten und den Reiz dieser innovativen Weinsorten. ▶ Unser PIWI-Paket: ▶ Das Weingut von Thomas Niedermayr: https://www.meranerweinhaus.com/de/th... ▶ Meraner Weinhaus https://www.meranerweinhaus.com/ 💪 PIWI Weine, gekennzeichnet durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten, ermöglichen eine deutliche Reduzierung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln. Dieser Ansatz ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern bringt auch eine Reihe von einzigartigen und attraktiven Geschmacksprofilen hervor. 🍇Mit Sorten wie Solaris, Souvignier Gris und Bronner hat Niedermayr Weine mit unverkennbarem Geschmack kreiert, die sowohl die Leidenschaft für das Handwerk als auch die Philosophie des natürlichen Weinbaus widerspiegeln. 🌿 Erfahrt mehr über den biologischen Weinbau, die Besonderheiten des Weinbaus in Südtirol und warum PIWI Weine die Weine der Zukunft sind! 00:00 Intro 00:30 Thomas Niedermayr 00:47 Was sind PIWI Sorten? 01:05 Perlwein "Summ" 01:44 PIWI Anbau und Charakteristik 02:13 Klimawandel und Potential 03:30 Outro