Klasický španělský ptáček s rýží? Tohle je lepší! Jednoduchý recept, který máš raz dva hotový

Co na toho našeho rozstřeleného ptáčka budeme potřebovat: Hovězí maso 1,5kg Cibule 3-4ks Sůl Pepř Kyselé okurky 7ks Cukr 1/2pl Vejce 5ks Hořčice 1pl Špek 10dk Sádlo 1pl Salám 10dk Vývar Na sádle si opečeme cibuli a mezitím si nakrájíme hovězí maso na kostky. Do základu si přidáme hořčici a zarestujeme. Když máme hořčici důkladně zarestovanou přidáme nakrájené hovězí maso. Když je maso zatažené přilejeme lak z okurek a cukr. Základ si osolíme a opepříme, promícháme a vše zalijeme vývarem. Ještě jednou promícháme, přiklopíme a pozvolna dusíme. Než se nám maso podusí tak si nakrájíme špek na kostičky a opečeme na pánvi. Ke špeku si přidáme na kostičky nakrájený salám a kyselé okurky a vše společně opečeme. Když máme maso měkké tak podle potřeby zahustíme. Já jsem nezahušťoval. Udělala to cibule, kterou jsem dával do základu. Uvaříme si vejce, já jsem použil křepelčí, jsou malá a jsou hned +-2min. Mezitím omáčku ochutnáme a popřípadě dochutíme. Vajíčka vyndáme, oloupeme a začneme servírovat. Já mám k ptáčkům nejraději rýži, kterou si naservírujeme na talíř. K rýži si přidáme omáčku s masem a dozdobíme křepelčím vejcem. A nádhera je na světě a ty mi dej odběr, aby ti neuteklo nebo neuletělo žádné nové video. A my se uvidíme v sobotu v 16:00 u dalšího videa. Mějte se krásně hlavně vařte. S pozdravem Orny