Kovászos Alföldi kenyér / Kézzel dagasztás - RG KONYHÁJA

A videóban RL60 liszt helyett RL90-et mondtam. Az eredeti receptben az RL60 szerepel. Kovászos Alföldi kenyér Kovász: 25g kovászmag, 80ml víz, 70g TK rozsliszt, 30g BL55 liszt. Ez kb. 6-8 óra alatt érik meg. A kenyér tészta: 150g frissített kovász (150g-200g között lehet ez a mennyisség) 600g BL55 liszt 400 ml langyos víz (ezt lehet csökkenteni 370 ml-re) 15g só 10g vaj (az eredeti receptbe 7g kell, én egy kicsit többet raktam) 1 kk méz KOVÁSZOS FEHÉR KENYÉR :    • Kovászos fehér kenyér - RG KONYHÁJA   KOVÁSZOS KUPOLÁS KENYÉR :    • Kovászos kupolás kenyér vekkerrel / Bér...   KOVÁSZOS TEJES KIFLI :    • KOVÁSZOS Tejes Kifli - Kifli formázása - ...   TIGRIS KENYÉR :    • Tigris kenyér - RG KONYHÁJA   FELIRATKOZÁS: https://bit.ly/2NAP6yj Névjegy:    / magyarfoodv.  . FACEBOOK:   / foodvloggers   INSTAGRAM:   / foodvloggers   Iratkozz fel a csatornámra itt: https://bit.ly/2NAP6yj Kovászos alföldi kenyér elkészitése MUSIC - ZENE: RG KONYHÁJA #rgkonyhaja