Kovászos kupolás kenyér vekkerrel / Béres Gyula

Vendégünk volt Béres Gyula bácsi, aki megmutatta, hogyan kell használni a vekkert. Készítettünk egy 2 kg-os félbarna kenyeret kupolás sütéssel. Legyen segítség Gyula bácsi sütési módszere. Recept: kovász: 150 öregtészta (ezt az előző sütésből vettük ki még a só hozzáadása előtt.) frissítettük 200 ml vízzel és 200 g tk rozslisztel. 5-6 óra alatt megérik és lehet kezdeni. Kenyér: az frissített kovász 200 g durumliszt 950 g BL80 liszt 7,5 dl víz 25 g só megjegyzés: a videóban csak 400 gram frissített kovászt használtunk fel ezért kellett pótólnunk még lisztel és vízzel. Ez ne zavarjon meg kérem senkit. FELIRATKOZÁS: https://bit.ly/2NAP6yj Névjegy:    / magyarfoodv.  . Leveles tészta receptek: https://www.youtube.com/watch?v=d1RJo... Csirke hus receptek: https://www.youtube.com/watch?v=I3iNF... Kedvencem recept Fokhagymakrémleves: https://www.youtube.com/watch?v=d94pN... FACEBOOK:   / foodvloggers   INSTAGRAM:   / foodvloggers   Iratkozz fel a csatornámra itt: https://bit.ly/2NAP6yj kovásos kenyér recept - kovésos kupolás kenyér vekkerrel - wekkerel MUSIC - ZENE: RG KONYHÁJA #rgkonyhája