น้ำจิ้มหมูย่างสไตล์เกาหลี (ซัมจัง โฮมเมด) l ปิ้งย่างเกาหลี l My Life By P'Da

#ปิ้งย่างเกาหลี #อาหารเกาหลี #น้ำจิ้มเกาหลีโฮมเมด วันนี้พี่ดามีน้ำจิ้มหมูย่างสไตล์เกาหลี หรือซัมจังแบบโฮมเมดมานำเสนอจ้า สูตรนี้อาจจะไม่ใช่สูตรการทำซัมจังแบบต้นตำรับเกาหลีแต่อย่างใด แต่เป็นสูตรที่พี่ดาประยุกต์และนำของที่มีอยู่ในบ้านมาลองทำดู ลองแล้วว่าอร่อยดีจึงนำมาเสนอจ้า หลายๆ คนอาจจะชอบทานเมนูปิ้งย่างแบบบ้านพี่ดา ไม่ว่าจะเป็นโอกาสพิเศษๆ หรือวันธรรมดาๆ ก็ต้องนึกถึงเมนูปิ้งย่างตลอด เลยลองเอาน้ำจิ้มแบบใหม่ๆ มาให้ลองทำตามกันดู เผื่อว่าจะทำให้อรรถรสในการทานปิ้งย่างนั้นดียิ่งๆ ขึ้นไปจ้า ลองทำกันดูนะ ส่วนผสม 1. มิโซะ 4 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบเค็ม หรือไม่ทานเค็มแนะนำให้ลดมิโซะลงจ้า) 2. โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ 3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำตาลละลาย / น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ ปล. ย่างหมูทานคู่กับผักสลัดสดๆ กิมจิ กระเทียม หืมมมม อร่อยอย่าบอกใคร ปล.2 : น้ำจิ้มสูตรนี้ สามารถนำไปผัดกับหมู กุ้ง หมึก กระเจี๊ยบเขียว ถั่วงอก ฯลฯ นำมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยอย่าบอกใครเลยนะ พี่ดาลองแล้ว ปล.3 : น้ำจิ้มที่ได้ จะรสชาติติดเค็ม ดังนั้นแนะนำว่าเวลาทาน ให้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือผักเคียงไปด้วยนะจ๊ะ และอย่าจิ้มเยอะจะได้ไม่เค็มมากจนเกินไป แต่ไม่แนะนำให้เติมน้ำตาลละนะ เพราะจะเสียรสชาติ แต่ถ้าชอบหวาน ก็เติมได้ตามใจชอบเลยจ้า ติดต่องาน Fanpage :   / my-life-by-pda-643753979293717   E-mail: [email protected]