La Mêlée des Chefs à Megève : la Croziflette Savoyarde

Pour cette journée de repos à Megève, Juan Arbelaez est au fourneaux avec ses commis du jour, Christian Califano, Iain Balshaw, Dimitri Yachvili et Takuro Miuchi, et ils nous proposent un plat typique : la Croziflette Savoyarde. La Mêlée des Chefs est comme aux petit soignons au Restaurant La Caboche. #reblochon #bonappetit