Vegane Linsen-Bulgur Frikadellen - Mercimek Köftesi Rezept

Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe Mercimek Köftesi sind türkische Köfte bzw. Frikadellen, aus Linsen und Bulgur. Die schmecken wirklich lecker und sind ein perfektes Sommergericht. Aber auch jeder Fleischesser wird damit sehr zufrieden sein. Denn hier bekommt ihr gute Kohlenhydrate und Eiweiß aus den Linsen. Wie isst man Sie? Ganz einfach, ihr packt die kalten Mercimek Köftesi auf ein Blatt Salat, z.B. Römersalat und beträufelt sie mit etwas Zitronensaft. Fertig! Lecker!! Das perfekte Rezept zum Veganuary. Rezept für 4 Personen: 250g rote Linsen 250g feiner Bulgur 900 ml Wasser 2 Zwiebeln etwa 100 ml Olivenöl 1 El Tomatenmark 1 El Paprikamark (süß oder scharf, je nach Geschmack) 1 TL Cumin, 1-2 TL Pul Biber (gibt es genau wie das Paprikamark im türkischen Laden) 1 Bund Blattpetersilie 1 Bund Lauchzwiebeln (habe ich im Video nicht verwendet) Salz, Pfeffer 2 Köpfe Römersalat 2 Zitronen Viel Spaß beim Nachkochen! Playlisten: Leckere vegetarische und vegane Rezepte:    • Vegetarische und vegane Rezepte   Leckere und schnelle Pastagerichte:    • Pastarezepte   Brot und Brötchen Rezepte:    • Brot und Brötchen Rezepte   Folgt mir auch hier: ►Facebook:   / thomas.kocht.backt   ►Instagram:   / thomas.kocht   ►Pinterest:   / thomas_kocht   ----------------------------------------------- Produkte: ► Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt ► Pizzastein rechteckig*: https://amzn.to/3tyI0P0 ►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR ►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH ►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O ►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066... Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! ----------------------------------------------- Musik: Nicolai Heidlas These Momenst #Mercimekköftesi #Köfte #Veganuary