Яблочный батл. Александр Журкин против Артема Мартиросова // Профессия: шеф

«Профессия: шеф. Battle» — новый проект RTVI, в котором самые известные шеф-повара России соревнуются в кулинарном мастерстве. Чтобы определить самых лучших, мы специально усложнили участникам задачу — по правилам программы, каждый шеф может использовать только 6 ингредиентов либо 15 минут времени для приготовления своего блюда. А итоги оценивает приглашенный эксперт. В этом выпуске готовим блюда из яблок: тунца в авокадо и яблоках, а также гусиные ножки, маринованные в яблоках. Гости выпуска: 📌 Александр Журкин, шеф-повар ресторана «Пироги, Вино и Гусь»    / @Шеф-поварАлександрЖуркин   📌 Артем Мартиросов, шеф-повар ресторана «КрабыКутабы»   / artem_martirosov978   📌 Ян Черепанов, ресторанный обозреватель, основатель гастрономического фестиваля в Монако, создатель телеграм-канала Yan Restoran   / yan_cherepanov   RTVI Новости — все главные события в формате 24/7:    / myrtvi   Политика, искусство, наука, психология — все в формате интервью:    / @rtvi_usamerica   Читайте и смотрите новости на сайте RTVI: http://www.rtvi.com Также все самое важное и интересное смотрите в нашем телеграм-канале: https://t.me/rtvimain И подписывайтесь на RTVI в других социальных сетях: Facebook:   / myrtvi   ВКонтакте: http://vk.com/rtvi Твиттер:   / rtvi   Instagram:   / rtvichannel   Одноклассники: https://ok.ru/rtvi А еще у нас есть телеграм-канал рубрики «Такое» с новостями из мира музыки, кино и интернета: https://t.me/rtvireal И паблик «Такого» ВКонтакте: https://vk.com/takoe_rtvi