সাবেকি অনুষ্ঠান বাড়ির ঢঙে নিরামিষ মটর পনিরTraditional ceremony-style niramish matar paneer🤤🤤🌹

বিয়ে বাড়ির সেই চেনা স্বাদ, এবার আপনার রান্নাঘরে! ✨ আমাদের বাঙালির যে কোনো অনুষ্ঠানে মাছ-মাংসের ভিড়েও একটা পদ সবার মন কেড়ে নেয়—সেটা হলো নিরামিষ মটর পনির। সেই মখমলে গ্রেভি, কাজু-কিশমিশের হালকা মিষ্টি স্বাদ আর গরম মশলার সেই রাজকীয় গন্ধ... ঠিক যেন ক্যাটারারের হাতের জাদু! অনেকেই বলেন পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া নাকি সেই স্বাদ আসে না, কিন্তু আজকের এই রেসিপিটা দেখলে সেই ধারণা বদলে যাবে। ছোটবেলায় পৈতে বাড়ি বা বিয়ের বাড়ির পঙক্তিতে বসে খাওয়ার সেই নস্টালজিয়া ফিরিয়ে আনলাম আজ। কোনো জটিলতা নেই, শুধু কিছু ছোট টিপস আর সঠিক মশলার ব্যবহার—তৈরি হয়ে যাবে একদম Onusthan Bari Style Niramish Matar Paneer। গরম লুচি, বাসন্তী পোলাও বা পরোটার সাথে জাস্ট জমে যাবে! ট্রাই করে জানাবেন কিন্তু কেমন লাগলো। 🧡 📝 Ingredients (এক নজরে উপকরণ): Paneer (পনির) - ৪০০ গ্রাম Green Peas (মটরশুঁটি) - ১ কাপ Cashew & Watermelon Seeds Paste (কাজু ও চালমগজ বাটা) Ginger & Green Chili Paste (আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা) টমেটো 2 মিডিয়াম Whole Spices (ফোড়নের মশলা) - এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ ও তেজপাত Ghee & Garam Masala (ঘি ও গরম মশলা) - নামানোর আগে। #NiramishMatarPaneer #MatarPaneerRecipe #BengaliCuisine #OnusthanBariStyle #PureVegRecipes #PaneerLover #BengaliFoodStory #NoOnionNoGarlic #RannaBanna #TraditionalBengaliRecipe #FoodNostalgia #HomemadeWithLove music Carefree Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted on https://www.chosic.com/free-music/all/