合成肉！口岸爆火的「燒豬殼」！沒有骨頭、不見瘦肉，蓮塘口岸爆火的「肉皮毯」燒肉，扒開看全是精明的生意經。

最近這段時間，只要你留意過網上的熱點，或者你自己就是北上消費大軍的一員，你一定聽過、甚至親眼見過、親自買過——內地口岸那些大排長龍、賣得極便宜的燒肉。 蓮塘口岸。燒臘店門口人山人海，大家拖著行李箱排著長隊，等著買一盒燒肉帶回香港。二十塊錢一盒，三十塊錢一大盤，金黃酥脆的皮，油亮亮的表面，隔著塑料袋都能聞到那股焦香。 買的人很多。但買著買著，心裏也開始犯嘀咕了。 有個從粉嶺過來的阿婆對記者說，她已經買了三次了，但每次切開都覺得怪怪的。她說："我買了半輩子燒肉，從來沒見過這種樣子的。" 你在香港傳統街市買的燒肉，連皮帶肉帶骨頭，層次分明。一看就知道是一只豬身上切下來的，肥瘦相間的三層肉，帶著一小條骨頭，那是肋骨的印記。但口岸賣的這些平價燒肉呢？沒有豬頭，沒有豬尾巴，沒有豬腳。每一塊都是方方正正、扁扁平乎的一大片，全是中間背脊附近的部位，像一塊被壓扁了的肉毯。 有人在社交平臺上發了對比圖，左邊是傳統燒臘鋪的燒肉，右邊是口岸買的燒肉。評論區的留言幾乎一邊倒："左邊看起來像一只豬，右邊看起來像一張皮。"點亮經訊， 照亮認知 仁者見仁 智者見智 #中國房地產#中國經濟#點亮經訊 #烧猪壳 解析政經時事 追求真相，專業分析，獨立思考，建立願景！ 更多資訊內容: 金融經濟：    • 金融經濟   科技經濟：    • 科技經濟   房地產經濟：    • 房地產經濟