Receta de kibbeh charola 🥙 | kibbeh receta libanesa

En este video les traigo una receta de Kibbeh charola o kibbe al horno ( con el nombre que lo quieran llamar: Kibe, quibe quepi, kepi, etc) Es es un platillo clásico de la comida árabe y muy sabroso para comer con otros platillos libaneses, espero que lo disfruten. También puedes apoyarme comprandome un café ☕ aquí: https://www.buymeacoffee.com/Kitchen 🥘 Lodge L8SK3 Sartén de hierro 26 cm https://goo.gl/9T3Hku 🍔 Ingredientes: Para el relleno 1 taza de piñones ½ cebolla 200 gr carne molida ½ cucharadita de sal ½ cucharada de pimienta ½ cucharadita de paprika ½ cucharadita de canela ½ cucharada de pimienta de jamaica (Allspice) Mantequilla Para la cubierta 600 gr de carne molida de res 1 taza de Trigo fino Un puño de albahaca ¼ de cebolla Un puñito de menta 1/2 cucharada de pimienta ½ cucharadita de canela ½ cucharadita de sal ½ cucharada de pimienta de jamaica (Allspice) 🍴 Instrucciones: Relleno: Tuesta los piñones en un sartén con bastante mantequilla y agrega la cebolla picada hasta suavizarlas. Agrega 200 gr de carne molida al sartén y combina y cocina por completo. -Base y cubierta: -Muele la cebolla, menta, albahaca y las especias con un poquito de agua en un procesador de alimentos o una licuadora. Remoja el trigo con agua por al menos 15 minutos, exprime el exceso del agua. En un bol grande mezcla con tus manos la carne molida (600gr), el trigo bulgur y la mezcla del procesador hasta combinar por completo. Ensamblaje: -Engrasa un refractario con mantequilla Coloca la mitad de tu mezcla de carne con bulgur en el refractario cubre el fondo del refractario con una capa lisa de carne usando tus manos húmedas. Toma tu relleno y colócalo encima de la base de carne con bulgur -Toma el resto de tu carne y forma una capa más de carne con bulgur encima de tu relleno, humedece tus manos para dejar la superficie lo más parejo posible para evitar que se cuartee al cocinar. Coloca tu refractario (cubierto con aluminio) en un horno pre calentado a 200°C por 40 a 50 minutos -Retira del horno y remueve el aluminio para devolverlo al horno por otros 10 a 15 minutos o hasta que la carne se dore. 🛑 Si deseas apoyar al canal y mostrar tu amor ❤️ sin ningún costo para ti , solo usa esta liga para comprar de la Tienda de Amazon México y puede que reciba alguna comisión: https://goo.gl/yC3gNH 🔴 Suscribete aquí: https://goo.gl/PuaAYs 🔴 Mi video más reciente: https://goo.gl/hs6UaX DISCLAIMER: Este video y la descripción puede contener enlaces de afiliados, lo que significa que si haces clic en uno de los enlaces de productos, recibiré una pequeña comisión sin costo para tí. Esto ayuda a apoyar el canal y nos permite continuar haciendo videos como este. Gracias por tu apoyo! ~-~~-~~~-~~-~ No sabes que regalar está navidad mira este video: "3 regalos para cocina"    • 3 regalos para cocina   ~-~~-~~~-~~-~