PAKET NASI UDUK EKONOMIS!! HARGA 12.500

BAHAN BAHAN NASI UDUK 4kg beras 4lt santan dari 4 butir kelapa ukuran kecil (kalo ditimbang total beratnya sekitar 1000-1200gr) 100gr bwg merah 50gr bwg putih 8 lbr salam 4 btg serai 4 lbr daun pandan 4 lbr daun jeruk 5 sdm garam BAHAN AYAM SERUNDENG 4kg ayam (1kg saya potong jadi 10) 1 butir kelapa parut pilih yg agak muda (berat sekitar 400gr) Bumbu 200gr bwg merah 100gr bwg putih 4 sdm ketumbar disangrai dulu 100gr laos 8 sdm garam serai dan salam secukupnya 1lt minyak goreng utk goreng ayamnya KERING TEMPE 3kg tempe 1lt minyak utk goreng utk goreng tempenya 3 sdm minyak 3lbr salam 1/2 jempol jahe 6 bwg merah 3 bwg putih 100gr gula jawa 150gr gula pasir 1 sdt garam 1 sdt kaldu sapi 2 sdm seduhan air asam BIHUN GORENG 500gr bihun jagung rendam dg air panas sampai mengembang lalu tiriskan tambahkan kecap manis sesuai selera Bumbu 4 sdm bwg putih dan bwg merah cincang (sekitar 60-70gr) 2 sdt lada bubuk 5 sdm minyak 2 butir telur 3 sdm kecap ikan 3 sdm saus tiram 250gr wotel 150gr kol 5 btg daun bawang 5 btg daun seledri Pelengkap 8 butir telur utk dadar rawis Timun selada sambal #nasiuduk #dapurmasbrewok #idejualan #ayamserundeng #bihungoreng #keringtempe