Αφράτο Κεικ Καρότου ΧΩΡΊΣ ΜΙΞΕΡ Πεντανόστιμο & Χωρίς Κόπο - Εύκολη συνταγή - Carrot Cake No mixer

Σας έχω συνταγή για το πιο όμορφο & Πεντανόστιμο Κεικ Καρότου!!!Είναι Τόσο αφράτο και νόστιμο που τα παιδιά σας θα το λατρέψουν!!! Και όλα αυτά χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ. Μπορείτε να κάνετε δωρεάν εγγραφή στο κανάλι μου για να βλέπετε πρώτοι τις συνταγές μου όταν θα ανεβάζω καινούργιο βίντεο!! Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου κάντε 1 Like Και μια κοινοποίηση γιατί έτσι βοηθάτε στην ανάπτυξη του καναλιού!. ΥΛΙΚΑ 400 γρ αλεύρι που φουσκώνει 4 μεσαία αυγά 250 γρ ηλιέλαιο 170 γρ τριμμένο καρότο 300 γρ ζάχαρη 2 βανιλίνες 60 γρ σταφίδες 80 γρ τριμμένο καρύδι 1 κτγ μπέικεν πάουντερ 1/2 κτγ κανέλα ------------------------------------ 250 γρ λευκή κουβερτούρα 25 γρ ηλιέλαιο Τριμμένο καρύδι ---------------------------------------- 26 εκ. φόρμα ENGLISH Ingredients 400 g self raising flour 4 medium eggs 250 g vegetable oil 170 g grated carrots 300 g sugar 2 vanilla 60 g raisins 80 g ground walnuts 1 tsp baking powder 1/2 tsp cinnamon powder ------------------------------------------- 250 g white chocolate 25 g vegetable oil Ground walnuts ------------------------------------------- 26 cm GERMAN Zutaten 400 g selbstaufziehendes Mehl 4 mittelgroße Eier 250 g Pflanzenöl 170 g geriebene Karotten 300 g Zucker 2 Vanille 60 g Rosinen 80 g gemahlene Walnüsse 1 TL Backpulver 1/2 TL Zimtpulver --------------------------------------- 250 g weiße Schokolade 25 g Pflanzenöl Gemahlene Walnüsse --------------------------------------- 26 cm ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη για 1 λεπτό. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο , τις σταφίδες , τα καρύδια ,το τριμμένο καρότο ,το μπέικεν , την κανέλα και τις βανιλίνες και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε το μείγμα. Προσθέτουμε σιγά σιγά αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και αναμιγνύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί. Παίρνουμε μια αποσπώμενη φόρμα 26 εκ και αφού την αλευροβουτυρώσουμε πολύ καλά ρίχνουμε το μείγμα. Το ψήνουμε στις αντιστάσεις στην δεύτερη σκάλα απο κάτω προς τα πάνω σε προθερμασμένο φούρνο για 50-60 λεπτά στους 180 c. Mόλις ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει η σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε την λευκή κουβερτούρα μαζί με 25 γρ ηλιέλαιο. Ξεφορμάρουμε το κέικ το αναποδογυρίζουμε και ρίχνουμε από πάνω να πάει σε όλη την επιφάνεια. Πασπαλίζουμε γύρω γύρω τριμμένο καρύδι και το βάζουμε στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί περίπου 1 ώρα. Εξαρτάται το ψυγείο σας. Μετά από 1 ώρα το κέικ καρότου είναι έτοιμο να το απολαύσουμε. Είναι πεντανόστιμο που θα σας ενθουσιάσει!!!Καλή σας επιτυχία. #Cake #Κεικ #Livekitchen