1300年間、日本人が葛を食べ続けた理由が 腎臓医学でようやくわかりました
おばあちゃんが体の弱い時に作ってくれた くず湯。あの優しい温かさの中に、 腎臓を守る可能性がありました。 腎臓内科・漢方医学専門医として 40年間診療してきた立場から、 葛と腎臓の深い関係をお話しします。 この動画でわかること： ✓ 葛の根に含まれる「プエラリン」が 腎臓の毛細血管（糸球体）を守る 可能性があるメカニズム ✓ 血管拡張→腎血流改善の経路 ✓ 葛の澱粉が血糖値の急上昇を抑え 糸球体への過剰圧力を防ぐ理由 ✓ レジスタントスターチと腸腎連関 ✓ 本葛粉と混合葛粉の見分け方 （スーパーで確認すべきポイント） ✓ 3つの食べ方 ①くず湯 ②料理のとろみ付け ③くず切り ✓ eGFR別の安全な使い方ガイド ✓ 7日間プラン（1日10〜16円） 【重要】血圧が低めの方・抗凝固薬服用中の方・ eGFR30以下の方は必ず医師に相談ください。 #葛 #くず湯 #腎臓 #プエラリン #糸球体 #eGFR #腸腎連関 #漢方 #吉野葛 #60代の健康
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